Drunch tarte

Hier soir, pour le traditionnel Drunch du dimanche soir de la Meringue, la pièce maîtresse était une

Tarte aux tomates et au roquefort

Une pâte brisée

15 tomates cerises (environ)

3 oeufs

un peu de crème fraîche

100g de Roquefort

Après avoir fait précuire la pâte, on étale le Roquefort et les tomates coupées en 2. Puis on verse le mélange oeufs crème, sel poivre et hop au four 30 min à 170°. 

Comments

[cécile]

cela me donne terriblement envie ... j'adore le roquefort !!!