10 septembre 2008
Macaron, version Meringue
Quand c'est bon, c'est bon, peu importe si c'est trop facile à faire pour être appelé Macaron. Four 170° 3 blancs d'oeufs 50g de sucre semoule 200g de sucre glace 120g de poudre d'amande Mixer le sucre glace avec la poudre d'amande. Monter les blancs...