du ramdam dans la cuisine - LES PETITES MERINGUES

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du ramdam dans la cuisine

29 mai 2009

Qu'est-ce-qu'on mange? #2

On de mande une fois de plus à Marie-Claire... Idée, ça va devenir une habitude. Blanc Manger citron framboise

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17 mai 2009

"Qu'est-ce-qu'on mange ?"

"Demande à Marie-Claire... Idée" Alors, ce soir les Meringuettes, ce sera Tian de Courgettes et ... ... Fontainebleau (ça tombe bien, j'adore ça! Le tian facile et rigolo à faire avec les enfants (je coupe, elles installent dans le plat), par contre elles...

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8 mars 2009

Pour rester dans le CHOCOLAT

Le dessert du Dimanche Nounours à la guimauve sur rose des sables. (recette inspirée de Trish Deseine dans Elle la semaine dernière) Facile et les enfants adoooorent!

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19 février 2009

Riz au lait

Le riz au lait, c'est un petit peu ma "petite madeleine de Proust". Voici ma recette, la même que quand j'étais petite: 1 litre de lait 5 cuillères à soupe de riz rond 8 morceaux de sucre (50g) 1 sachet de sucre vanillé Rincez le riz Dans une casserole,...

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17 février 2009

Mousse au chocolat

Quand les Meringuettes se joignent à moi pour faire une mousse au chocolat, ça fait encore une fois, "du ramdam dans la cuisine"! 200g de chocolat 30g de beurre 5 oeufs: -5 blancs -3 jaunes 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de fleur de sel Faites...

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3 février 2009

Crêpe party !

Hier soir, chez les Meringues: Petits bonheurs=Grands Bonheurs

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11 janvier 2009

Quand vous en aurez marre des Galettes...

vous pourrez essayer le Gâteau Choco-marrons de Marie-Claire idée. Un peu riche en cette période d'après-fêtes, Mais pas mal (sans être non plus le meilleur gâteau au chocolat de la galaxie!!!). Il y a eu beaucoup de "ramdam dans la cuisine " de la Meringue...

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10 janvier 2009

Les yaourts de la Meringue

Premier essai de yaourt. 1 litre de lait entier, 1 yaourt la Laitière, on mélange le tout, on met dans les pots et hop 2h au four à 40°, puis 6 heures de repos sans ouvrir le four. Verdict: un peu liquide, mais BON!

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9 janvier 2009

Tartiner

Pendant que la Meringue se tartine de crèmes, Meringuette se fait des tartines!!! Et en plus elle peut lécher le couteau sans se couper!!! Il y en a qui ne s'embêtent pas!!!

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4 janvier 2009

Ma 2e bonne résolution

Faire mes yaourts! 2007, c'était l'année des glaces et des brioches, (le Père Noël ayant apporté, la turbine et la machine à pain) 2008, l'année des jus de fruits, (la centrifugeuse était sous le sapin) en 2009, La Meringue entre dans l'ère du Yaourts....

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